¡Festival del Pan Francés llega a Torreón! Segunda edición será el próximo 16 de octubre; horarios, lugar y qué actividades habrá
Más de 40 puestos loncheros se reunirán para llevar a los laguneros una verdadera fiesta gastronómica.
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Los asistentes podrán degustar desde los clásicos lonches mixtos con carnitas o carne adobada y el toque infaltable del aguacate.
La Dirección de Turismo de Torreón ha confirmado la realización del Segundo Festival del Pan Francés, un evento que promete ser una gran verbena popular y una celebración a este producto emblemático de la región, reconocido por su profundo valor turístico, gastronómico y cultural.
La cita está programada para el jueves 16 de octubre en la explanada de la Plaza Mayor, y se espera la asistencia de cerca de 3 mil personas.
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La jornada festiva comenzará puntualmente a las 18:00 horas con un desfile alegórico que rendirá homenaje a la tradición de la distribución del pan francés en La Laguna. Las unidades de reparto, icónicas en el paisaje lagunero, partirán desde la Alameda Zaragoza y culminarán su recorrido en la Plaza Mayor, donde la fiesta ya estará en pleno apogeo.
El corazón del festival será, sin duda, la gastronomía. A lo largo del corredor Matamoros, se instalarán alrededor de 40 puestos de loncheros, quienes ofrecerán una amplia y deliciosa variedad de este platillo tradicional.
Los asistentes podrán degustar desde los clásicos lonches mixtos con carnitas o carne adobada y el toque infaltable del aguacate, hasta opciones con queso, jamón, mortadela e incluso la novedad del lonche de barbacoa. Este despliegue culinario busca ofrecer una experiencia completa a los amantes del pan francés.
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Festival contará con gran ambiente musical
El ambiente musical estará a cargo de Mi Barrio Colombiano, quienes subirán al escenario a partir de las 20:00 horas para amenizar la celebración con su ritmo contagioso.
Durante las intervenciones musicales, se llevará a cabo una rifa de regalos destinada a los loncheros participantes, un gesto para reconocer su labor y contribución a la tradición gastronómica local. La invitación para que más loncheros se sumen a la verbena aún permanece abierta.
En una reciente rueda de prensa, autoridades de la Dirección de Turismo local enfatizaron la visión detrás del festival: convertirlo en una tradición anual de alto valor simbólico.
El objetivo principal es fortalecer la identidad lagunera y utilizar el evento como una plataforma de atracción de visitantes, tanto locales como regionales y nacionales. Se busca ofrecer una experiencia inmersiva que fusione la riqueza de la gastronomía regional con la arraigada tradición del pan francés.
A este respecto, Pedro Ávila, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares (Canainpa) Laguna, subrayó la importancia de resaltar la tradición que envuelve a la elaboración de este pan.
Ávila destacó que el pan francés de Torreón sigue produciéndose de forma artesanal en hornos de tabique, un método que le otorga una consistencia y una forma que lo hacen único en todo el país, y que este festival es el escaparate perfecto para celebrarlo.
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