La realidad es que el huevo de gallina es uno de los alimentos más sanos de origen animal, según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de México.
De acuerdo con un estudio de la Upaep, entre los alimentos que más se encarecieron se encuentran el limón, jitomate, chile, aguacate, cebolla, huevo, carne y leche.
El mollete dulce es un esponjoso pan artesanal hecho a base de huevo, relleno de crema pastelera con un toque de coco envinado con ron, bañado con una delgada capa de dulce de pepita de calabaza.
