En la temporada del chile en nogada hay varios platillos que se derivan de esta comida, por ejemplo el pastel de nogada, un postre único y delicioso creado por Fryda Montes de Oca.
El historiador Eduardo Merlo señaló que la preparación original de este platillo no nació en la visita de Agustín de Iturbide, además de resolver si va o no capeado.
Una vez más, San Nicolás de Los Ranchos se lucirá con la gran variedad de chiles en nogada que ofrece cada año con su festival y aquí te damos todos los detalles.
El dirigente de la Canirac aseguró que se encargarán de negociar directamente con los productores de insumos para el Chile en Nogada para evitar a los intermediarios.
